Ajankohtaista

Nurmijärveläinen kouluruoka ja ylijäämäruoan hyödyntäminen esillä ranskalaisessa dokumentissa

Suomalaisten onnellisuus, tasa-arvo ja erityisesti kouluruoka nousivat keskusteluun viikonloppuna Ranskassa, kun Euroopan suurimpiin televisiokanaviin kuuluva France3 julkaisi ensimmäisen jakson ”Nous, les Européens” -dokumenttisarjastaan. Noin puolen tunnin jakso sai ensiesityksensä sunnuntaina 17.11. ja keräsi Ranskassa miljoonayleisön.…

Lue lisää aiheesta Nurmijärveläinen kouluruoka ja ylijäämäruoan hyödyntäminen esillä ranskalaisessa dokumentissa

Ota ruokaa sen verran kuin jaksat, annostele itse

Valtakunnallinen hävikkiviikko (9.-15.9.2019) nostaa taas esiin ruoasta kertyvän hävikin. Nurmijärven kunnassa hävikin määrään halutaan vaikuttaa konkreettisin teoin. Nurmijärven kunnan päiväkodeissa ollaan siirtymässä tarjoiluvaunuilla vietävistä ruokatarjoiluista päiväkotiravintoloihin, joissa lapset ja aikuiset ottavat ruokansa linjastossa esillä olevasta ruoasta. Nurmijärven kunnassa on nyt avattu jo 14 päiväkotiravintolaa.

Lue lisää aiheesta Ota ruokaa sen verran kuin jaksat, annostele itse

Biovaaka kertoo koululaisille ruokahävikin määrän Nurmijärvellä

Klaukkalan Urheilupuiston kouluravintolassa otettiin käyttöön biovaaka, joka näyttää asiakkaalle, kuinka monta grammaa tuli pyyhkäistyä ruokaa roskiin. Kouluruokailussa syntyvä lautashävikin näkyväksi tekemisen toivotaan vaikuttavan yleisiin asenteisiin ruokaa ja ruokahävikkiä kohtaan. Valtakunnallinen hävikkiviikko (9.-15.9.2019) nostaa taas esiin ruoasta kertyvän hävikin. Nurmijärven kunnassa hävikin määrään halutaan vaikuttaa konkreettisin teoin.

Lue lisää aiheesta Biovaaka kertoo koululaisille ruokahävikin määrän Nurmijärvellä